Home » Productie » Productie van doperwten daalt hard

 
 

Productie van doperwten daalt hard

 

Doperwten worden steeds minder vaak in Nederland geproduceerd. In drie jaar nam het met ruim een vijfde af. De laatste cijfers uit 2011 laten zien dat er 26 miljoen kilo werd geproduceerd. In 2008 was dat nog 33 miljoen. Nederlanders kopen vooral erwten uit blik of pot. Onze oosterburen kopen juist vaker groente uit de diepvries.

Pisum_sativum

In de drie jaar daalde ook het aantal bedrijven dat erwten teelde van 771 naar 502. Ook werd er in de Nederlandse industrie minder erwten verwerkt, in 2011 ongeveer 38 miljoen kilo tegenover 43 miljoen kilo in 2008.

Uit onderzoek van Productschap Tuinbouw (PT) blijkt dat de Nederlandse consument het liefst kippenvlees naast zijn erwten eet. Ook Duitsers eten dat er graag bij, maar schnitzel is er iets populairder. Erwtjes zijn vooral voor het gemak. De meeste mensen warmen de erwten alleen op. Eén op de tien wokt ze in Nederland. Ook blijkt uit de cijfers van PT dat 55+ers minder vaak erwten eten dan jongeren.

Tags: , , , ,

Reacties zijn gesloten

Sorry, maar je kunt geen reacties achter laten voor dit bericht.

Recente Artikelen »

Legalisatie hennepteelt voor betere economie?

Legalisatie hennepteelt voor betere economie?

We zitten nog altijd in een wereldwijde crisis en in die tijdens zijn het vooral de creatieve ondernemers die komen bovendrijven. Zo ook in Amerika, waar onlangs...

 
Over zeven jaar alleen nog duurzaam vlees in de schappen

Over zeven jaar alleen nog duurzaam vlees in de schappen

Als het aan staatssecretaris Sharon Dijksma (PvdA, landbouw en dierenwelzijn) ligt, verkopen Nederlandse supermarkten vanaf 2020 alleen nog duurzaam vlees. Volgens...

 
Bill Gates onder de indruk van Belgisch landbouwproject

Bill Gates onder de indruk van Belgisch landbouwproject

In België werkt bio-ingenieur Bram Govaerts (32) aan een onderzoeksproject dat probeert de tarwe- en maïsproductie in Mexico met 85 procent te verhogen. Bill Gates...